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La
fattoria didattica è sita all’interno del parco fluviale del
Nera in località Rosciano nel comune di Arrone a 400 metri sul
livello del mare lungo la strada che da Arrone raggiunge Polino.
E’ l’unico esempio
in provincia di integrazione di un animale andino, le alpache e le
colture e allevamenti locali.
Vengono
proposte varie attività legate al territorio e alla riscoperta di
antichi mestieri.
Per
ogni argomento sono previste lezioni frontali in aula e
all'aperto, esperienze all'aperto, marionette,
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Allevamenti
storici e nuovi insediamenti
Voglio
scoprire da dove viene la lana!
Per
conoscere gli animali di
allevamento, la loro importanza nell’economia contadina e
nell’ambiente ospitante.
Visitiamo
gli allevamenti tradizionali di pecore e capre e conosciamo le
alpache.
"Tosiamo"
gli animali, laviamo la lana e la cardiamo. Infine, costruiamo un
telaio e realizziamo il tessuto.
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Specie
arboree della Valnerina. Dal polline al miele
Quanti alberi diversi
ci sono in Valnerina! Scopriamo i loro nomi.
Le api pungono sempre?
Percorso
naturalistico che permette di analizzare e catalogare le specie
arboree spontanee e quelle coltivate. Sarà inoltre possibile
analizzare l'organizzazione di un alveare. |
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Dall’olivo
all’olio tra tradizione ed innovazione
Riscopriamo
la pianta dell’olivo e sua importanza nell’economia contadina
e dell’ambiente ospitante.
Come
si fa l'olio?
Impariamo
a riconoscere caratteristiche elementari dell’olio e il sapore
dell'olio appena fatto.
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Un antico sistema di
cottura
“il
forno a legna”
Impariamo
a conoscere il grano e
la sua importanza nell’economia contadina oggi ma in special
modo nel passato
Cosa
c'è dentro il pane?
Indaghiamo
sul "mistero" della lievitazione e le fasi della
cottura.
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Dall'uva al vino
Cosa serve per fare
il vino? Cogliamo un grappolo di uva e trasformiamolo in vino. |
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Dal latte al
formaggio
Come si fa il
formaggio? Scopriamo tutti i passaggi necessari per fare il
formaggio e la ricotta e poi mangiarli!
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Percorso avventura
Cosa ne dite di
una passeggiata tra gli alberi?
Il
Percorso Avventura offre
percorsi in sospensione tra gli alberi con livelli di difficoltà
crescenti dai più facili per bambini a quelli più impegnativi
per i più grandi.
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Si
possono effettuare in sicurezza passeggiate tra gli alberi dove
l'equilibrio, la capacità di concentrazione e in minima parte
anche la fisicità sono elementi indispensabili. Tutti i percorsi
aerei sono effettuabili obbligatoriamente tramite equipaggiamento
di sicurezza.
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I percorsi
didattici sono stati progettati e saranno personalmente curati
dalla prof. Daniela Patumi che sarà coadiuvata nelle uscite dal
personale dell'azienda
Ogni percorso
prevede tre livelli di approfondimento: per la scuola materna, per
la scuola elementare, per la scuola secondaria di primo grado.
E’
possibile personalizzare i percorsi e predisporre
individualizzazioni per portatori di disabilità.
L’effettuazione
dei percorsi
è per la maggior parte del tempo all’aria aperta,
quindi ci possono essere condizionamenti dovuti alle situazioni
metereologiche. |
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Se
interessati verrà realizzato un CD multimediale con la
documentazione fotografica dell’esperienza,
che verrà consegnato direttamente a scuola il giorno
seguente all’uscita.
Quota individuale, colazione inclusa
€ 10,00
Quota individuale, colazione esclusa €8.00
Realizzazione
del CD € 10,00
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Programmi
dei Corsi di Aggiornamento